Vrindavan Tattva Organic Urad Dal (White Lentils) 500g

Vrindavan Tattva Organic Urad Dal (White Lentils) – Traditional Goodness for Everyday Cooking

Bring the authentic taste of traditional Indian cuisine to your kitchen with Vrindavan Tattva Organic Urad Dal (White Lentils). Known for its mild, earthy flavour and versatility, urad dal is a popular ingredient in Indian households.

Whether you are preparing comforting dal tadka, delicious curries, soft idlis, crispy dosas or traditional South Indian snacks, Organic Urad Dal is a versatile addition to your everyday kitchen essentials.

At Vrindavan Tattva, we celebrate the ingredients that make traditional home cooking special. Our Organic Urad Dal is intended for households that appreciate traditional Indian recipes and enjoy preparing delicious homemade meals.

Discover the Goodness of Organic Urad Dal

Urad dal, also known as black gram, is a traditional Indian pulse widely used in North Indian and South Indian cuisines.

White urad dal generally refers to split and dehusked black gram, which has a creamy white appearance and a mild, earthy flavour.

Its versatility makes it suitable for preparing a wide range of traditional recipes, from creamy dal preparations to fermented batters used for idli, dosa and medu vada.

Why Choose Vrindavan Tattva Organic Urad Dal?

1. Organic Urad Dal for Everyday Cooking

A versatile pulse for customers seeking organically certified ingredients for everyday meals. Use it in traditional Indian recipes and a variety of homemade dishes.

2. A Source of Plant-Based Protein

Urad dal naturally contains plant-based protein, making it a useful ingredient in vegetarian meals. Combine it with rice, vegetables and other foods as part of a varied, balanced diet.

3. Contains Dietary Fibre

Urad dal naturally provides dietary fibre and carbohydrates. Its nutritional composition depends on the variety, processing method and serving size.

4. Perfect for Traditional Indian Recipes

From urad dal tadka and creamy curries to idli, dosa and medu vada, this versatile pulse is suitable for many regional Indian dishes.

5. Ideal for South Indian Cooking

White urad dal is commonly used in traditional South Indian recipes. When soaked, ground and fermented with rice, it helps create the characteristic texture of idli and dosa batter.

6. A Versatile Kitchen Essential

Keep Organic Urad Dal in your pantry for everyday meals, family recipes and traditional festive preparations.

Delicious Ways to Enjoy Organic Urad Dal

1. Traditional Urad Dal Tadka

Cook the dal until tender. Prepare a flavourful tempering using cumin, garlic, onions, turmeric and your favourite spices. Combine with the cooked dal and serve with steamed rice, jeera rice or fresh chapatis.

2. Creamy Urad Dal Curry

Cook Organic Urad Dal with tomatoes, onions, ginger, garlic and aromatic Indian spices. Adjust the consistency according to your preference and enjoy it with rice or roti.

3. Soft and Fluffy Idlis

Use soaked and ground white urad dal with rice to prepare traditional fermented idli batter. Steam the fermented batter and serve with coconut chutney and sambar.

4. Crispy South Indian Dosa

Prepare dosa batter using urad dal, rice and water. After suitable fermentation, spread the batter on a hot tawa to prepare dosas. Serve with chutney or sambar.

5. Traditional Medu Vada

Prepare a batter using soaked and ground urad dal, ginger, green chillies and curry leaves. Shape and fry according to a suitable recipe until cooked through.

6. Homemade Dal Recipes

Combine urad dal with other pulses to prepare mixed-dal dishes, traditional curries and regional Indian recipes.

Nutritional Value of Organic Urad Dal

Urad dal naturally provides plant-based protein, carbohydrates and dietary fibre. It also contains minerals such as iron and magnesium.

Including pulses in a varied diet can help diversify your sources of plant-based protein and fibre. Exact nutritional values depend on the product and serving size, so refer to the verified nutrition information on the packaging.

How to Cook Organic Urad Dal

1. Measure the required quantity of Vrindavan Tattva Organic Urad Dal.
2. Rinse thoroughly under clean running water.
3. Soak the dal if required by your chosen recipe.
4. Add the dal to a cooking pot or pressure cooker with sufficient water.
5. Cook until tender, adjusting the cooking time according to the preparation method.
6. Add turmeric, salt and your preferred spices.
7. Prepare a tempering using ghee or cooking oil, cumin, garlic and other seasonings.
8. Combine the tempering with the cooked dal and serve hot.

Cooking times may vary depending on the preparation method and desired consistency.

Storage Instructions

To help maintain the quality of Vrindavan Tattva Organic Urad Dal:

• Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
• Keep away from moisture and excessive heat.
• Transfer to a clean, dry, airtight container after opening.
• Protect the dal from insects and strong odours.
• Always use clean, dry utensils.
• Follow the best-before date and storage instructions printed on the packaging.

Product Details

• Brand: Vrindavan Tattva
• Product Name: Organic Urad Dal (White Lentils)
• Common Name: White Urad Dal / Split and Dehusked Black Gram
• Product Type: Pulses and Lentils
• Category: Food & Grocery – Pulses & Lentils
• Primary Uses: Dal tadka, curries, idli, dosa, medu vada and traditional Indian recipes
• Storage: Store in a cool, dry place in an airtight container after opening.

Bring Home Vrindavan Tattva Organic Urad Dal

Make everyday cooking more enjoyable with Vrindavan Tattva Organic Urad Dal (White Lentils).

From comforting dal preparations and flavourful curries to soft idlis, crispy dosas and traditional homemade snacks, this versatile pulse is a valuable addition to Indian kitchens.

Choose Vrindavan Tattva for your everyday grocery essentials and enjoy preparing the authentic flavours of traditional Indian cuisine.

Vrindavan Tattva Organic Urad Dal – Traditional Taste for Everyday Cooking.